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QPJR-250凍肉切片絞肉一體機

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詳細信息

設備名稱:QPJR-250凍肉切片絞肉機                                                                             

性 能 介 紹:

我廠是生產肉制品加工機械的專業工廠,多年來為廣大用戶提供了多種質優價廉的肉制品加工機械設備,得到了廣大用戶的支持和厚愛。

該機由切片(塊)機,提升機,絞肉機三種機型組合而成,產品外形美觀整潔、操作簡單、省人省地,效率高、可絞制多種規格的肉粒。

該機是肉食品,速凍等行業生產加工的優先選擇設備。它可將未解凍的(-10℃至0℃)肉塊直接進行切片,絞肉制成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養及肉鮮味。當單獨做絞肉機使用時還可絞鮮肉。

本機由工作臺,上料斗,料箱,切片(塊)輪盤,上料電機,切片電機,絞肉絞龍,絞肉料斗,絞龍套,軸承座,孔板刀組,防護罩,機架,外殼,電機,減速機,電器箱等部分組成。外包裝全部采用不銹鋼制成。光亮平整、易于拆裝清洗、符合食品衛生要求。

本機可代替原來的切片(塊)機,提升機,絞肉機,把切片(塊),絞肉兩道工序合為一體,節省操作人員,減少占地面積,提高工作效率。

自動上料,節省人力。先切片,快速緩化,后絞肉,顆粒完整,兩道工序,一次完成。

絞龍導程合理、入料口大、進料通暢、生產效率高。絞肉絞龍設計合理、

絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

本機絞出的成品顆粒完整,溫升低,非常適合對生產工藝有較高要求的廠家使用,是肉類加工行業,速凍行業的優先選擇的生產設備。

二.技術參數

電源:380V  50Hz  

上料電機(變頻,制動):1.5KW,1415轉/分

切片電機:7.5KW,1450轉/分                                      

絞肉電機:  37KW   1480轉/分

絞龍轉速:   150轉/分

切片輪盤轉速:       80轉/分

上料時間:  5秒

生產能力:3-5噸/時(25-50型刀片)

原料體積:長×寬×高≤650X450X160mm

原料重量:≤40kg

凍肉溫度:-10℃≤T≤0℃

絞肉后溫升:≤2℃

運輸時外形尺寸:長×寬×高=2400×1300×2300(mm)

工作時外形尺寸:長×寬×高=3500x1300x2700(mm)

絞肉料斗容積:100升

設備總重: 3000kg


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